第87章 薄荷排骨（1/2）

结束看房后一看时间都快十点，两人不敢有耽搁，忙告别许大爷赶回店里。

梅菜扣肉和粉蒸肉同放入蒸锅中等待上汽，新鲜得还在跳动的牛里脊切成薄片。

“芋头怎么是这个颜色”

胡文丽将削完皮的芋头抱到案板边，满是奇怪地询问。

芋头颜色雪白，其中有许多紫色脉络，切开后她第一反应是芋头发霉，甚至还用小刀抠了点下来。

“品种就这样……”王念讲着这种芋头特点的同时，餐馆门口也有人正念到了芋头这道菜。

“反沙芋头”

饭馆看似寻常，小黑板上的菜名好几道他都不知道是哪的菜，能看得出来材料是什么，但无法猜测味道。

钟爸爸将询问地目光看向同行之人。

那人笑着摇头：“粉蒸肉听着就明白是粉蒸的肉，不过你说蒸出来什么味道用什么粉蒸怎么可能知道，这个反沙芋头也是一样的道理。”

钟爸爸土生土长安怀人，菜单上就认识个清蒸大虾和白斩鸡，至于其他菜……大概猜得出是猪还是牛肉做的菜罢了。

“看来老板娘肯定不是安怀本地人。”钟爸爸说。

“好吃不好吃尝过才知道。”

同行男人膀大腰圆，用老话来形容的话不是伙夫就是屠夫，嗓门也粗狂低沉得很。

钟爸爸站他边上被衬得相当娇小，甚至要踮起脚尖才能拍到男人肩膀。

两人进入饭馆时，男人还得微微侧着点身子才能进入只打开了一扇的门。

“只要干净适合孩子们吃就成，老古你到时候适当着些挑刺。”

被钟爸爸称为老古的男人是名厨师，早些年一直在国营饭店里当大厨，改革开放之后被人看重请到高档餐厅掌勺，厨艺可见一斑。

钟爸爸今天请老友来，一是看看饭馆卫生条件如何，再就是叙个旧。

“放心吧！”老古拍拍钟爸爸的肩，浑厚的嗓门还刻意压低了些：“我分得请好赖。”

“有没有人啊”

刚说完，立刻朝着厨房门口来了一嗓子，整个饭馆一楼都是回音。

“楼上楼下都能坐。”王念放下刀拿着点菜板从厨房钻出来，只一眼就立刻看出老古乃是同行：“要不要酒水”

她当然不是从外形看出老古同样也是个厨师，而是其身上那股子若有似无的油烟气。

只有长年累月待在厨房的人才有可能沾染得如此深厚。

“还上什么二楼，就在一楼。”老古一抄手，豪爽地就往身边桌子坐下：“坐这就行。”

这个位置只需要稍微一转头就能看到厨房灶台，倒是个观看的好地方。

“那你们看看要点什么菜”

“反沙芋头，薄荷炸排骨，水煮牛肉，再来道老钟喜欢的姜葱螃蟹。”

老古随口就说出菜单上比较感兴趣的几道菜，随后加的两道素菜就由王念看着炒就是。

“六个菜会不会有点多了”老钟担心。

“不多！”老古笑着拍拍肚皮，而后大咧咧地摆手：“再来瓶老白杨，老板娘你算下多少钱。”

王念一说价格，两人自然又是翻互相抢着请客。

“老白杨刚卖完，两位要不试试我们家自己泡的果酒，度数没那么高。”王念往柜子里一扫，连忙从中打断两人的争抢。

“老板娘你看着办！”老古摆手。

至于最后是谁请客的王念没看到，拿着菜单就回厨房备菜去了，倒酒收钱的事由胡文丽接手。

老古侧着身体随意地靠坐在墙边凳子上，目光随意地打量起这个小馆子。

“倒是挺干净，老板娘应该是个讲究人。”

“是挺干净，就是这菜的价格也不便宜。”

虽说刚才是老古请的客，可钟爸爸看到菜单上动辄几元钱一道的菜，还是觉着价格有些贵。

他就想不通价格这么高的饭馆怎么会卖五毛钱学生饭……

“你知道我们餐厅一道同样的水煮牛肉要卖多少吗”老古笑呵呵地看向钟爸爸，横竖两根食指交叉：“十元！盘子比我脸都大，菜就几口。”

“那是高档餐厅，小饭馆能和人家比较吗！”钟爸爸笑。

“一样的道理，要是菜好吃，人家卖五元都有人光顾生意。”

“味道应该不会差。”对于自家孩子的挑嘴没人比钟爸爸更清楚，倒是从没怀疑过饭馆的味道如何。

轰——

排烟机的轰鸣声响起后很长一段时间都没停下。

老古望着厨房里麻溜忙碌的王念背影，不由默默地点了点头。

薄荷排骨和水煮牛肉先端上桌，胡文丽指了指五斗柜上的几个酒缸子：“有杨梅酒和梅子酒，两位想喝哪种”

“杨梅酒，听着倒是新鲜。”老古回。

胡文丽正忙着倒酒间，学校的中午放学铃声准时响起。

钟爸爸觉得铃好像是上一秒才响，可下一秒他就瞧见大群学生涌进了饭馆门口。

说是涌进来一点都不夸张，眨眼间饭馆里就被各种叽叽喳喳的声音所淹没。

“我第一。”

本章未完，点击下一页继续阅读。