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第13章 垒灶做油炸肉(2/2)

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可谓是

一锅多用,发挥到极致。

苍梧开始切肉,刀自然是石头打磨的石刀。

石刀笨重不好切。

不过,苍梧江暖都有把子力气,石刀的重量不算啥,最多有些钝,但是能切的动就行。

毕竟,他们不能用开荒的铁锹铁锄或是镰刀切菜。

“江暖,这肉怎样切这样大小行吗?”苍梧拿起切好的肉块,正方形,巴掌大小。一块,净重得有四五斤。

江暖抬着头,朝他望了一眼。

“随便,你切得均匀些就好,这样油炸的时候更快。”

肉切得大块,油炸的时间就要久一点。小块,炸的时间短。不过,吃的时候,以他俩的胃口,估计得捞十几块

除此外。

没别的事。

“那行,我随便切。”苍梧道。

挥着石刀,苍梧一顿咔咔切。等江暖打磨好第二口石锅,将其放在石灶上摆好。

苍梧切好了一扇肉。

同时,两口石锅清洗干净已经开始炸肉。

见状。

江暖将第三口石锅打磨光滑,用清水冲洗干净。再放到石灶上摆好,再生火。

苍梧拿来切好的肉块,放入石锅。

片刻后。

浓郁的油炸香味,快速充盈整片夜空。

“真香!比烤肉香很多,啧啧以前真的错过了很多美食,可惜啊!”苍梧道。

以前进荒野开荒猎杀凶兽。

他吃得最多的就是烤肉。

卯兔军团都是些糙汉和女汉子,没一个有厨艺。

这导致再好的食材在他们手里都是浪费。

他们烤的烤肉,最多只能说能吃。味道就算了,偶尔还能吃到没烤肉的,半生不熟,那味道别提了。

“咱俩穷,买不起其他调味料。要不然,这肉还能更好吃,像卤肉、酱肉和各种炖肉,就是普通的炒菜,也能炒出更多的花样。”江暖道。

打磨好石锅,还要打磨一口石缸。

四千多斤的獠牙豪猪肉,可不能浪费了。

她之前想着留些新鲜的吃。

但是,明天主要任务是开垦荒地。

于是,鲜肉什么的,就不用了。

想吃新鲜的,再进山。再说了,还有个猪头和猪骨以及内脏,她和苍梧明天的食物足够了。

“你说说调味料,我进山找。”苍梧道。

进山,洒洒水的事。

江暖微笑着,解释道:“盐、豆油、糖和八角,这是天然调味料。还有胡椒、花椒、丁香、陈皮、桂皮、香草等等,这些事单一植物成分调味,再有多种混合的,如五香粉和十三香什么的,调味料还有酱油、鱼露、虾酱和豆豉腐乳等等。”

江暖学农。

亲自种过姜葱蒜辣椒韭菜等数十种常见调味物。

当然,种植这些全凭喜好。

她主要研究的还是粮食增产。

只是,蓝星物种大爆发,动植物全面进化。

江暖不敢用以前的经验来看待蓝星的物种,怕物得其反,那就得不偿失了。

“很复杂。”苍梧支吾着。

江暖一席话,他直接听懵了。

这简直比他在学校学习凶兽种类更繁琐。

算了算了算了

这些交给江暖处理,他安心出力就好。

太费脑子,容易伤身。

他中了毒,基因崩溃不宜多动脑。

话落,苍梧道:“你帮忙看着石灶,我去砍几根木头做柴火。”入夜,进山是不能进山的。

不过,山脚就有树木。

这不妨碍苍梧砍柴。

湿柴不易燃,但是能燃烧就行。

几千斤肉要油炸,他们得忙活到半夜。

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