第832章 带女儿重返沪城（2/2）
被冯正明这么一问之下，罗晴也马上笑着点头：“有信心，我当然有信心，希望你们可以尽快接手一家分店。”
冯正明还鼓励两人：“你们要努力，接手一家沪城的分店。”
更进一步的话：“而且要是西餐馆街上的那家。”
这话让孙海和夏蕙都是一愣。
他们还真没有想过，他们能够接手西餐馆街上那家分店。
可是听冯正明这么说，两个人还真有那么点心动。
看到两人心动，但是却又不好意思说。
冯正明也大概能猜到两个人心思。
“哈哈哈，你们不用这么小心翼翼，你们是不是觉得，如果我要是再开新店，西餐馆街上那家店，应该会让江成哲当主厨？”
孙海不好意思回应。
夏蕙很直接：“江厨师的手艺确实很好，而且他还懂得西餐和粤菜。”
冯正明点头：“是啊，他的手艺好，又精通粤菜和西餐，所以如果我要去开新餐厅的话，一定是要把他一起带上。
他不可能跟你们去竞争西餐馆街上那家分店的主厨。”
夏蕙和孙海心里那是一阵激动。
冯正明紧接着又提醒两人。
“虽然江成哲不会跟你们竞争，可不要忘记了，后厨里可不止是你们两个的，而且可能之后还会有新人进后厨。
最后那家分店能不能让你们两个主事，还是要看你们的手艺。”
听到冯正明说最后要看手艺。
孙海和夏蕙对视一眼，两个人都很有信心。
火车上的时间说快也快，说慢也是有些慢。
不过这一路上，冯正明他们一行人不少，大家一起有说有笑时间倒也比较容易打发。
可能唯一的问题，也就是路上几次女儿闹人的时候。
冯正明和罗晴小两口也是有点头大。
好在两个人都算是有耐心。
小两口一起哄着孩子，最终还是让女儿乖乖睡着。
抵达沪城，冯正明他们一起走出火车站的时候。
意外看到江成哲带着人竟然在出站口等他们。
冯正明一行人是非常意外。
“阿哲你们怎么会在这等我们？”
江成哲笑了笑：“很简单啊，因为我们提前回来，我打了电话去汇泉楼问了你们的车次，然后就带人过来接你们。”
冯正明听了哭笑不得：“你也不说给我打个电话问一下啊？”
江成哲也是立刻恍然：“对对，忘记你也有手机。”
接着江成哲看到抱着孩子的罗晴。
“哇，你们还真把女儿一起带过来啊？”
罗晴笑着回答：“当然，我们的事业在沪城，肯定要把女儿一起带过来，我们不但是要干事业，也要把孩子带好，不能错过女儿成长的任何时期。”
江成哲听了看看罗晴，看看孩子，最后向冯正明竖起大拇指。
“我们的状元大厨，您可真的是一位顶级好男人啊。”
冯正明笑了：“不是什么顶级好男人，我确实也希望自己不要错过女儿的成长，何况我们现在两家店经营起来，也不是非常辛苦，还是有时间带女儿的。”
江成哲点头：“只是两家店，你甚至都不用去店里，有我们足够了。”
冯正明表示自己还是要去店里带着大家一起做菜。
“店里我肯定每天都要去，我是想，我们需要弄一辆车，这样方便我每天往返两家店，今年对我们的两家店很重要。
我决定要在沪城推出餐厅推荐指南，一定要把我们的两家店做到成为标准。”
江成哲一听有些惊讶：“你要在沪城推出餐厅推荐指南？”
冯正明点头：“对，我们必须要有自己的推荐指南。”
江成哲依旧是觉得不可思议。
他在国外学习过，很清楚国外那本知名的餐厅推荐指南成功是经历了多久的经营。
冯正明现在要在国内推出自己的推荐指南，这真的是很不容易。
看到江成哲脸色，冯正明大概猜到他应该是不看好。
“阿哲你不要想的太复杂了，你想过没有，餐厅推荐指南的重点是什么？”
江成哲愣了一下，想想：“是要把最好的餐厅推荐给大家？”
冯正明笑着摇头：“不对，餐厅推荐指南的初衷，是让大家找到一家适合自己吃顿饭的餐厅。”
江成哲有点懵：“这不是一个意思？”
冯正明没有直接给出解释，而是和江成哲一起领着大家，先去了火车站附近他的那家店。
来到自己火车站的店门前，冯正明没有让人开门进去。
“你们站在这里看看，周围这么多家店，为什么要开在这？”
这话问得所有人都有点懵。
罗晴还是最懂冯正明。
“因为这里靠近火车站，开在这里可以吸引一些火车站的旅客来吃，让大家赶火车同时，可以吃到比较物美价廉的饭。”
罗晴这么说，当然是获得大家的认同。
冯正明也点头：“所以，这些店的存在，就是要给大家一个可以吃一顿饭的地方。”
听冯正明这么一说，其他人还是不太明白。
但江成哲联系他之前的话，慢慢想明白了他的意思。
“我懂了，你的意思是，我们推荐指南，一开始不是要推荐那些什么高档餐厅给大家，一开始只是要推荐给大家一些物美价廉，好吃的街边小店。”
冯正明笑着点头：“对，就是这样，餐厅推荐指南，是要给在这座城市里忙忙碌碌的人，推荐一些好吃的餐厅，让他们在忙碌的空暇，或者是在假日有空闲的时候。
能够有一家让他们或者是吃上一口美味又能填饱肚子的饭。
或者是他们假日的时候，能陪伴家人、爱人，甚至是带上自己的孩子，可以开心吃上一顿美味菜肴的地方啊。”
这一次，不光是江成哲，连其他跟着冯正明来沪城的厨师们也都明白。
江成哲很是崇拜地对冯正明表态。
“我真的是越来越崇拜你，正明你真的是能从最本质的地方着手，我们既然要做自己的餐厅推荐指南，为什么一定要遵从别人的标准去做？
我们要做的可以就是街边小餐馆的推荐，就是以美味去定义被推荐的餐厅。
不是要给大家推荐一家高级的，从服务，到装修，到各种器具选择上，最后到那些菜肴的摆盘上，都要显得很高级很美的餐厅。
我们是要给大家推荐一个吃饭的地方，可以给大家提供一份美味。”
冯正明微笑补充：“哪怕那家餐馆做的就是家常菜，也依旧会是值得我们去推荐的。”(本章完)