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第二百四十九章 刀工比赛(2/2)

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就连完全透明而且还能活动的植物她都烹调过,比起那种食材来说,豆腐已经算是很好对付的了。

更何况前段时间还调制了龙肉这种传说中的食材呢。

至于调味,她同样胸有成竹。

“那么,开始吧。”

……

两个多小时后,当十位评审员来到杰西卡面前时,她呈上了自己的作品。

“在诸位品尝之前,我先简单地介绍一下,我所选择的这道料理,是豆腐料理,名为‘血玉虎’!”杰西卡在揭开料理的罩子之前,说道。

“豆腐料理?年轻人果然有魄力,这可是这次众多食材里难度最大的选择之一,就算是经验老到的我都不敢说用豆腐来做。”评审员中,哲普赞赏道。

“不错,豆腐料理对刀工的要求十分严苛,稍一出错,满盘皆输,而且更难的是怎样在既保证刀工精美的情况下,还能将其烹调成一道足够美味的料理,这个难度着实不小啊!”刘星也说道。

“你的料理名字是‘血玉虎’,难道你将其雕刻成了一只老虎?可是豆腐明明是白色的,为什么要以血玉为前缀呢?”安妮的关注点和前两位评审员有些不同。

“这个我就不多说了,还是让你们自己来看吧。”杰西卡笑了笑,并揭开了料理上的罩子。

展现在众位评审员面前的,正是一头栩栩如生的猛虎!

更惊人的是,这头猛虎的颜色,真的是血色的,而非豆腐应有的乳白色!

“肤红若血,光润如玉,猛虎为形……‘血玉虎’,真是一个字都没有叫错,完美契合!”安妮评审员惊叹道。

这与其说是一道料理,倒不如说是一件艺术品!

将豆腐雕刻的如此栩栩如生,这真的是在两个小时内可以办到的事情吗?而且很显然,这绝不只是雕刻了一下而已,因为如果只是单纯的将其雕刻出猛虎形状,那就没办法解释那层血红色的外衣了。

“这真的是你在两个小时里完成的作品?”哲普有些不可置信的问道。

“在场这么多人,我就算想作弊也是不可能的不是吗?”杰西卡微微一笑。

“叹为观止,叹为观止啊……”哲普评审员时而摇头,时而点头,然后说道,“单从刀工而言,这道菜绝无任何问题,甚至可以说是我们活到现在所见到的最为不可思议的料理了,不过,这终究是一场料理比赛……刀工虽然是这一道料理的考量目的,可味道同样也是重中之重,那么,接下来就让我们来尝尝这道‘血玉虎’的味道吧。”

“请吧。”杰西卡做了个请随意的手势。

随着哲普评审员率先动手,其他九人也纷纷跟上,开始各自从这血红色猛虎身上切割着它的‘身体’。

很快,整个猛虎就已经被十个人全部给分割了,所有人在讲血玉虎放进嘴里之后,都是露出了吃惊的表情。

大家的双眼似乎都闪现出了小星星……

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