第379章 持续升级的料理比赛(2/2)
“竟然让绘里奈大小姐,一个人抵抗85位厨师!”
“纵使她有神之舌能力的加持,但如此高强度的料理对决,怕是会让她身体吃不消啊!”
德科拉,全程望着比赛场地的种种情况和景象,不由发出了深深的感叹。
……
绘里奈。
始终没有受到周围环境的影响,她依然沉浸在自己的料理世界中。
将处理好的海鲜放入锅中,用小火慢慢炖煮,让海鲜的鲜味逐渐渗透到汤汁中。
同时。
她又开始准备配菜。
将几种蔬菜切成漂亮的形状,摆放在盘中,既美观又诱人。
时间,慢慢流逝。
赛场上的气氛,也越来越紧张。
每位厨师都在全力以赴制作着自己的料理,他们都知道,这是一场关乎荣誉和梦想的较量。
渐渐地,绘里奈的额头渐渐渗出了细密汗珠,但她的眼神依然坚定如初,手中动作也没有丝毫的懈怠。
那85位厨师中,有的已经开始装盘。
他们的作品各具特色,有的色彩斑斓,有的香气四溢,让人垂涎欲滴。
而绘里奈的料理,却还未完成!
……
此刻。
在繁忙而充满挑战的料理赛场上,绘里奈如同一位优雅的指挥家。
正用她的双手和心灵,演奏着一曲关于海鲜的交响乐。
她的目标,是创作出几道能够让人一试难忘的料理,其中就包括了她精心设计的究极缤纷海鲜丼、究极金枪鱼丼以及鳗鱼鸡蛋卷。
首先,是究极缤纷海鲜丼。
俗称日式海鲜盖浇饭,也就是将刺身盖在米饭上。
不得不说。
霓虹国人,还真是喜欢咋啥都盖到米饭。
当然,海鲜丼给人的抚慰和满足感,也是寿司远远无法代替的。
一碗好的海鲜丼,不仅仅在于食材的新鲜和丰富,更在于如何将这些食材完美融合在一起,让每一口都能带来不同的味觉享受。
首先,挑选了几只肥美的牡丹虾。
这些虾只只个大肉厚,虾壳泛着诱人的光泽。
绘里奈轻巧剥去虾壳,只留下那晶莹剔透的虾肉。
接着,她取出一条鲜嫩的金枪鱼,这金枪鱼是从深海捕捞上来的,肉质紧实而富有弹性。
用锋利的刀。
将金枪鱼切成薄片。
每一片都薄如蝉翼,透着淡淡的粉红色。
……
随后,绘里奈将目光转向了爽滑的鰤鱼。
这种鱼肉质细嫩,口感极佳。
她小心翼翼地将鰤鱼处理干净,然后切成适口的块状。
取出了一盒甘甜的海胆,那海胆黄橙橙的,如同小小的太阳,散发着诱人的香气。
嗯!
还有那软糯的星鳗。
她已经提前烤制好,外皮微焦,内里鲜嫩多汁。
当然,不能忘记的还有那鲜美的蟹钳。
绘里奈将蟹钳一一掰开,取出那白嫩如玉的蟹肉。最后,她从冰箱中取出了一小盒三文鱼籽,那鱼籽粒粒饱满,晶莹剔透,仿佛是小小的珍珠。
现在,所有的食材都已经准备就绪。
再拿出一只大碗,将热腾腾的米饭盛入其中。
然后,她开始将那些海鲜一一摆放在米饭上。
牡丹虾的鲜美。
金枪鱼的肥润。
鰤鱼的爽滑。
海胆的甘甜。
星鳗的软糯。
蟹钳的鲜美。
还有那三文鱼籽的爆浆感。
……
每一种食材,都在碗中展现出了它们最独特的风味。
看着这碗究极缤纷海鲜丼,绘里奈不由擦了擦额头上的汗珠子,心中充满了满足和自豪。
她相信,这份料理会让评审官大吃一惊的,因为无论是喜欢鲜虾的甜美,还是钟爱金枪鱼的肥美,或是偏爱海胆的甘醇,都能在这碗海鲜丼中找到属于自己的那份满足!
“好了。”
“赶紧制作下一道料理吧。”
“要同时跟85位厨师开战决斗,时间对我来讲,可是十分有限啊!”
容不得半点休息,绘里奈赶紧又是强打着精神,继续忙碌起来。
……
接下来。
绘里奈,开始制作究极金枪鱼丼。
对于金枪鱼爱好者来说,这绝对是一道不可多得的佳肴。
她精心挑选了一块上等的金枪鱼,这块金枪鱼的中腹细腻油润,大腹丰腴肥美,赤身清爽鲜嫩。
刷刷刷!
刷刷刷!
用刀将金枪鱼的不同部位,切成适口的块状,然后摆放在一旁。
接着,开始制作鱼泥。
将金枪鱼的边角料放入搅拌机中,加入少许酱油和味醂,然后搅拌均匀。
不一会儿,一碗细腻绵密的金枪鱼泥就做好了。
细心的绘里奈,还特意准备了一个无菌蛋,将蛋黄和蛋白轻轻分开,只留下那滑嫩的蛋黄。
现在,所有的准备工作都已经完成。
绘里奈再次拿出一只大碗,盛入热腾腾的米饭,然后将金枪鱼的中腹、大腹和赤身依次摆放在米饭上,再舀上一勺金枪鱼泥,最后放上那滑嫩的无菌蛋蛋黄。
中腹的细腻油润、大腹的丰腴肥美、赤身的清爽鲜嫩……
哦!
还有。
鱼泥的绵密和无菌蛋的滑嫩。
说真的,每一种食材和配料,都完全不输给上一份的究极缤纷海鲜丼。
……
最后,开始制作鳗鱼鸡蛋卷。
先将鳗鱼清洗干净,然后用特制的酱料腌制片刻。
接着,将鳗鱼放入烤箱中烤制,直到外皮微焦、肉质鲜嫩。
同时。
准备鸡蛋卷的材料。
几个新鲜的鸡蛋打入碗中,加入少许盐和糖,然后搅拌均匀。
当鳗鱼烤好后,绘里奈将它取出放在一旁稍微冷却一下,然后在平底锅中倒入少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火慢慢煎制。
当鸡蛋液开始凝固时,将烤好的鳗鱼放在鸡蛋卷的一侧,然后轻轻卷起。
不一会儿。
一个香气四溢、肉质鲜嫩、外皮带着微微焦香的鳗鱼鸡蛋卷……
就这样做好了!
……
用刀将鸡蛋卷切成适口的块状,摆放在盘中。
每一块鸡蛋卷都散发着诱人的香气,既有鳗鱼的醇厚味道,又有鸡蛋的细腻口感。
两者相辅相成。
共同演绎出了一场味觉的盛宴。
现在,绘里奈的三道料理都已经制作完成。
究极缤纷海鲜丼、究极金枪鱼丼和鳗鱼鸡蛋卷……每一道都是她用心制作的佳作。
她相信。
等会,当执行官兼评审官的德科拉品尝到这些料理时。
一定一定,会被征服的!