第391章 尾声（2/2）
爱丽丝说得没错，牛排与红酒，那简直是太配了。
醇馥幽郁而又是淡雅的红酒，带着岁月的沉淀和葡萄的芬芳，再加上肉质软嫩的牛排，两者搭配起来，那口感和味道简直是爽得不要不要的。
每一口牛排，都伴随着红酒的醇厚香气，在口中交织出一曲美妙的乐章。
不一会儿，安妮就很快都吃完了爱丽丝的牛排。
她放下刀叉，拿起洁净的餐巾，先是轻轻地抹了抹嘴，然后再抬起头来，看着幸平创真和薙切爱丽丝这两个参赛生。
此刻。
料理比赛中的气氛，紧张到了极点。
爱丽丝紧紧咬着嘴唇，眼神中透露出一丝紧张和期待，创真则是一脸忐忑，双手不自觉握成了拳头。
“那么，我现在宣布……THEBLUE世界级料理比赛的第三场试炼，这个比赛现场的得胜者是……”安妮的声音在舞台中回荡，每一个字都仿佛重重敲在两人的心上。
“薙切爱丽丝。”
……
“啊？”
爱丽丝愣了一下，眼神中满是难以置信。
她的身体微微颤抖着，仿佛被一道无形的闪电击中：“我真的赢了？”
“唉！”
“果然输了！”
这边，创真喃喃自语，心中充满了不甘。
他为了这场考试付出了那么多的努力，本以为自己的料理能够得到认可，没想到最终还是输给了爱丽丝。
安妮看着两人不同的反应，心中也有些感慨。
她知道，这场比赛对于两人来说都非常重要，但比赛就是比赛，总会有输赢。
“爱丽丝，你的料理非常出色，尤其是低温烹调法的运用，让我眼前一亮。而且你还想到了用红酒来搭配牛排，这份心思和创意值得肯定。”
安妮看着爱丽丝，真诚地说道。
爱丽丝听了安妮的话，深受鼓舞，抬起头，回道：“安妮评审官，谢谢你的认可。”
“嗯！”
安妮点了点头，又道：“下一场比赛，你的对手是才波朝阳。”
“依我看，你有这个实力打败他，但厨房总充满意外，因而我也不敢断定！”
“总之，你好好努力吧。”
“是！”
爱丽丝，回道。
接着，安妮又看向幸平创真，说道：“创真，你有着扎实的基本功和丰富的经验，但很可惜还是差了点火候，希望你能在失败中总结经验，保持努力，不断提升自己的厨艺。”
“我知道了。”
创真，无奈道。
……
所谓野味。
常规而言，是指那些取自野生动物的料理食材。
像野生的鹿肉、鸟肉等，它们带着大自然的野性与纯粹，为美食家们带来别样的味觉体验。
随着THEBLUE世界料理比赛的不断进行，终于只剩下三人了，分别是：
深夜料理人首领，才波朝阳。
远月十杰，薙切爱丽丝。
哦！
还有薙切绘里奈。
深夜，料理比赛还在进行着。
而一场关于美食的真正较量，也在这里即将上演。
在面对着才波朝阳，薙切爱丽丝自然不敢掉以轻心，而这一次她所使用的食材，竟是极为罕见的鹿肉。
鹿肉。
这种在大自然中奔跑的精灵之肉。
因其独特的口感和丰富的营养价值，一直是美食界的珍品。
鹿肉料理，在世界各地都有着不同的风格和特色。
其中，摩尔曼斯克的鹿肉料理堪称一绝。
摩尔曼斯克，那个物质条件相对原始的地方，由于地理环境和文化传统的影响，其鹿肉料理方式与传统天朝的鹿肉料理有着天壤之别。
传统天朝对于鹿肉的烹饪，有着自己独特的偏好。
由于鹿肉属于瘦肉成分较多的肉类，和羊排一样，油脂占的比例较少。
因此，天朝厨师们通常采用炖煮汤品以及热炒的方式来处理鹿肉。快炒的方式能够迅速煮熟鹿肉，锁住其鲜嫩的口感和丰富的营养。
而细火慢炖则能让鹿肉在长时间的炖煮中充分吸收调料的味道，变得更加醇厚可口。
这种烹饪方式不仅制作稳定。
相较于烤或是煎，更能保留住鹿肉本身的养分及口感。
……
然而。
对于爱丽丝来说，眼前这一块鹿肉却有着别样的意义。
高级的野味食材搭配最有难度的料理，这简直就是奢华美食中的“爱马仕”。
从餐前的鹿肉塔塔配金酒开始，那细腻的鹿肉泥与醇厚的金酒相互交融，在舌尖上绽放出独特的风味。
紧接着是烟熏腌制鹿肉沙拉，经过精心烟熏处理的鹿肉，带着淡淡的烟熏香气。
与新鲜的蔬菜搭配在一起，口感丰富，层次分明。
这时候。
摆放在评审官安妮面前的，是一场鹿肉料理的盛宴。
主菜除了经典的惠灵顿鹿肉外，薙切爱丽丝还别出心裁地搭配了另外两种鹿肉料理：
苏黎世风味的蘑菇烩鹿肉！
意呆利香煎鹿肉！
……
嗯！
苏黎世风味的蘑菇烩鹿肉。
这是将鲜嫩的鹿肉与浓郁的蘑菇酱汁完美结合。
蘑菇的鲜香与鹿肉的醇厚相互映衬，每一口都仿佛能感受到苏黎世街头的美食风情。
而意呆利香煎鹿肉，则通过高温煎制，让鹿肉表面形成一层金黄酥脆的外皮，内部却依然鲜嫩多汁，搭配上特有的香料，散发着浓郁的地中海气息。
显而易见，这简直是一场拥有着多种风情的鹿肉宴，各种鹿肉料理争奇斗艳，各展风采。
肉香飘溢在考场之中。
仿佛有一种无形的魔力，将所有人的注意力都吸引了过来。
那浓郁的香气，不仅仅是一种味觉的诱惑，更是一种对美食艺术的致敬。
“嗯。”
安妮，轻轻闭上眼睛，深吸一口气，脸上露出陶醉的神情。
“好吃，实在是太好吃了。”
她的声音中充满了惊喜和赞叹：“没有想到，我竟是能够吃到这等美味的鹿肉宴。”
……
肉香，仿佛有一种神奇的力量。
把一个寒冬肃日熏得活色生香，也烘出众钗千秋性情。
任谁，都是禁不住这等美食的诱惑。
一试即爽，那鲜嫩的鹿肉在口中咀嚼，汁水四溢，让人回味无穷。
闻香一径走来，仿佛踏入了一个割腥啖膻的美食世界，沉浸在这无与伦比的味觉享受之中。
很多人都知道。
鹿肉不仅美味，还具有极高的营养价值。
它富含高蛋白、低脂肪，含胆固醇很低，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。