第六十一章,开业前的预热!(2/2)
“我已经把一楼设计成了卖新鲜海货的地方。”
“而二楼就做海鲜加工。”
白宇点了点头。
“这样分开不错。”
“咱们再去二楼看看吧。”
说着。
几人来到楼上。
后厨,等餐区,以及堂食区,都装修完毕。
并且非常的整洁。
此时已经有几个厨师在后厨调整设备了。
王哥指着这几个厨师介绍道:
“这几个师傅就是我花大价钱请来的。”
“手艺绝对不错。”
他说完朝后厨开口。
“王师傅,随便坐两道海鲜。”
“给你另外两个老板尝一尝。”
说完。
三人坐在了堂食区域的餐桌前。
“一会等加工后的海鲜上来,你们尝尝味道。”
“顺便聊一聊宣传的问题。”
不一会。
一盘辣炒花蛤,一盘清蒸红虾就被端了上来。
“你们快尝尝味道怎么样。”
白宇跟刘珊珊纷纷动筷。
白宇先是尝了一个花蛤。
他边吃边点头。
“很好吃。”
“咸辣掌握的恰到好处。”
“还没有掩盖花蛤原由的鲜,非常不错。”
一旁的刘珊珊尝了一个红虾。
“红虾味道也很不错。”
“厨师对蒸虾的时间掌控的很好。”
“红虾的肉质口感都达到了极致。”
王哥点了点头。
“既然食材没问题,咱们聊一聊宣传上的问题吧。”
“你们有什么意见。”
一旁的刘珊珊率先开口。
“我认为开业当天还是要搞一些活动的。”
白宇点了点头。
“没错。”
“咱们可以准备一些礼品,然后让消费者抽奖。”
“这样肯定能吸引不少人。”
他想了想,继续开口。
“而且我还有一个想法,应该可行。”
刘珊珊跟王哥异口同声道:
“什么方法?”
白宇回答道:
“那就是办卡。”
“顾客在咱们这里存钱办卡,一千块钱起。”
“然后办理一千元卡可享受九折。”
“一万元卡可享受八折。”
“十万块可享受七折。”
“这样不仅赚钱快,还能捆绑住顾客到咱们这里消费。”
王哥点了点头。
“你这个方法我还真是头一次听说。”
“不过感觉可行。”
刘珊珊也赞同道:
“没错,咱们前期可以尝试一下。”
“大不了后期不做了也行。”
白宇继续补充。
“而且咱们的顾客目标就是有钱人。”
“有钱人普遍都好面子。”
“我相信他们会办卡的。”
王哥点了点头。
“行,咱们前面就按照白宇所说的试试看。”
“之后开业前宣传的方法我想了一些。”
“一个就是在当地电视台打广告。”
“还有一个就是在车上贴广告。”
“这两个方法都不用花太多钱。”
“但就能做到有力的宣传。”
白宇点了点头。
当下最好的宣传手段,也就这两个了。
不像前世,能在手机,或者互联网上进行宣传。
一旁的刘珊珊点了点头。
“就按王哥说的。”
王哥继续开口。
“那咱们开业前的宣传就这么定下来了。”
“我立刻让人去办!”