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第609章 酿酒(2/2)

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很快几个下人就抬着一个巨大的木盆走了过来,里面都是已经将梗都摘掉的葡萄,朱樉拿起一个尝了尝,确实甜!

又过了一会,马和带着十个刚刚沐浴完的丫鬟走了过来,朱樉坐在一边指着木盆说道:“你们十个人脱掉鞋子进去将这些葡萄踩烂,卖点力气!”

十个丫鬟一听,不知道吴王这是又玩的那处,只好红着脸脱下鞋走了进去,两只手拎着罗裙在里面踩来踩去。

马和心疼的看着这一幕,这些葡萄可是用冰块一路不停的从东察合台送来的新鲜葡萄,府上太上皇和太上皇后都喜欢吃。

如今府上就剩下一百斤的存货,这就被朱樉全给嚯嚯了,今晚这水果怎么办啊!

马和想了又想,站在朱樉边上,小声的说道:“殿下,这,这是不是太浪费了!咱王府就这些了,晚上要是太上皇与太上皇后娘娘要吃怎么办啊!”

朱樉一听自己母后喜欢吃,立即转过头问道:“你之前怎么不说啊!”

马和委屈的说:“奴婢也没想到您会这么干啊!”

可现在葡萄都踩了,朱樉也没办法,想了想对马和说:“让人去宫里要,宫里没有就去老三,老六几个人那个去要!”

然后嘱咐马和说:“千万别让太上皇后知道!听见没!”

马和苦着一张脸答应下来,随即赶紧去了皇宫。

十个人的踩踏下,很快葡萄就被踩的稀烂,朱樉起身看了看说道:“可以了,来人,拿些棉纱布来!”

很快棉纱布就被取来,这边木盆中的葡萄汁也盛到了一旁的琉璃罐中,木盆里就剩下了果肉。

朱樉让这十个丫鬟将果肉放到棉纱布里,然后继续的踩,彻底的将果汁充分的给踩了出来。

一百斤的葡萄踩出的汁刚好装满了一个琉璃罐子,朱樉往罐子里倒了一些酵母,然后用木棍将里面的汁搅匀,然后让人盖上盖子,放到屋里的阴凉处。

这会马和也回来了,他从宫中要来了五十斤的葡萄,赶紧送进冰窖中保鲜......

沉淀了两天后,琉璃罐中的葡萄汁已经发酵完成,一股浓郁的葡萄香气扑面而来,酒红色的葡萄汁看着也好看。

朱樉将琉璃罐里的酒倒入蒸馏器里,随着蒸馏器的温度上升,朱樉见已经出酒了,先把头酒给倒掉,这头酒不能喝。

随后用橡木桶接着,将蒸馏出来的酒分别盛了进去,因为这里面酒精含量太高,朱樉又往里加了些山泉水,这才将两个木桶装满。

朱樉用鼻子在木桶口那闻了一下,香~太香了!

咽了咽口水,朱樉用橡木塞子将橡木桶封住,一款白兰地酒制作完成,一个月后就能喝了!(实际上要陈酿四个月以上......)

朱樉又将啤酒倒进蒸馏器里,一款立马就能喝的威士忌就做了出来。

因为朱樉选用的麦芽都是上好的麦芽,做出啤酒来就好喝的不行,这威士忌的味道更是香气四溢。

一个在院子中锻炼的老人抽了抽鼻子,顺着酒香走了过去......

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