第77章 别欺负平民百姓(2/2)
“不过,这鱼是好鱼,直接清蒸更原汁原味。”
“清蒸前洗洗,以防咸了。”
许暖暖将自己知道的告诉他们,虽然对灵泉有信心,但交代一下更好。
“杀鱼?怎么杀?”是他们想的那样吗?
许暖暖看向叶驰,后者秒懂,弯腰伸手抓起一条大鱼。
这两条鱼都是从空间里抓出来的,一条有三斤多重。
再多养些日子,应该可以养到七八斤重。
小子很有眼力见,马上拿来刀。
叶驰现在有经验了,接过刀就开始表演杀鱼,生哥与几名小混混仔细看着。
“难怪你们昨天做出来的鱼味道那么好,原来杀鱼还有这么多讲究。”
他们之前的鱼也杀鱼,去鱼鳞去内脏,再水煮了。
有时候懒得弄,直接像柳氏那样整条放进去煮熟就吃了。
许暖暖教的做法更精细些,估计也是好吃的原因。
“清蒸时先把水烧开,然后把鱼放进去,蒸上一刻钟就差不多了。”
一刻钟蒸出来的鱼更嫩滑些,时间长了,鱼肉老了影响口感。
生哥挑眉看着胖丫头,以前他是见过一两次的,却没有怎么接触,只是听说她很笨很懒。
到底经历了什么,能让她一下子改变那么多,还懂得这么多?
许暖暖不知道他所想,见叶驰杀好一条鱼又去抓另一条时,赶紧让他住手,交给他们自己杀。
只有他们自己经手一次后,才能真正学会怎么杀鱼。
“生哥,我们还有事,就不打扰你们了,有空欢迎进去坐。”
许一文赶紧道:“生哥,我们家里后天要开始收割水稻了,你帮我叫东子他们后天早点进去帮忙啊。”
刚才看到东子的时候,他溜得太快,他还没有来得及说呢。
生哥笑看着他们点头,目送他们离开。
路过包子铺的时候,叶驰走不动路了:“娘子,我饿了。”
许暖暖其实也饿了,便买了四个大肉包子,八个白面馒头。
他们现在先吃一个肉包子,要是不够再吃一个馒头,剩下的带回去再吃。
还有一个肉包子是给柳氏带的。
有包子吃了,叶驰脸上扬起大大的笑容,指着走过的一名妇人道:“她的簪花没有娘子做的漂亮。”
许暖暖看了一眼便收回目光,她们的多是一些普通的款式,花样不多。
不过,这些在乌元镇却是不错了,只是少了能让人一眼惊艳的感觉而已。
等她的簪花推出来,她相信不会差的。
回到杂货铺这边,许暖暖进去订了两个大缸,像水缸那种大肚的,却要矮些,用来养蚂蟥足够了。
看到大小的坛子也有不少,想了想,她一起买了八个,正好让他们明天送货时一起送进去,以后腌制东西能用得上。
另外买了粗盐,又问掌柜有没有醋,酱油之类的调味料。
老头怪异地看她好一会儿,才带她走到一排坛子面前。
这些坛子不是那种大缸,却比陶罐要大不少。
掀起上面厚重的布塞:“你看看是不是你想要的。”
布塞揭开,一股酸味泛出来,有些像醋,却又不太像。
掌柜用竹筒盛起一些让她品尝,是醋,却带了些苦涩味。
“这个是什么?”