第289章 你看着安排吧(2/2)
开店从来不是一件简单的事情。
尤其是这种书店和食物结合一起的店面。
仅仅是做营业执照,就是一件麻烦的事情。
营业执照上除了书店之类的经营范围之外,还要包括食品经营。
有了食品经营,还需要单独在办理一张食品经营许可证。
这也就是尚海这边的营商环境还不错,办理这些证件的手续相对也很简单。
要是放在一些办事难的地方,仅仅是营业执照都能给你卡个几个月的。
除此之外,还有货源的提供。
既然是咖啡店,就要找到合格的咖啡豆供应商。
这家咖啡店的规模这么大,咖啡豆肯定是不能太差的。
但是考虑到大部人的消费能力,咖啡豆也不能太好。
太好了成本就跟着上去了,一杯咖啡的价格自然也就高了。
咖啡价格高了,可能大部分人就承担不了了。
所以最合理的价格是二三十一杯。
当然,也可以设置一些中高档的,比如四五十甚至百来块一杯的。
但那种动辄几百甚至几千一杯的咖啡,肯定是不适合出现的。
真要出现的话,就破坏了咖啡书屋的初衷了。
所以,最适合的还是二三十一杯的咖啡。
这也是大多数人能够消费的起的。
这里毕竟是尚海,大家的消费能力相对都还是比较强的。
一天喝一杯二三十的咖啡,也不算什么。
除了咖啡豆,还有就是各种图书了。
既然是书屋,那书肯定是不能少的。
图书这种东西的选择好很多,但是要选择一些适合咖啡屋的。
文学名著、诗歌散文、网络小说,儿童绘本等等,要卖哪些书,都需要考虑在内。
而且,还要找到靠谱的供应商。
这些都是开店之前要解决的事情。
最后,也是最重要的,那就是雇人了。
宋幼薇现在还是个学生,她肯定不可能自已一天二十四小时在店里看店。
那么大的店,肯定要雇佣不少人在店里的。
她自已一个人也不可能一边做咖啡,一边卖书,还要收拾书店里的卫生等等。
所以,必须要雇人。
如果生意好,能打到四字奶茶店的那种程度,那估计一班十个人都是少的。
假如一班十个人,两班倒的情况下,那就要雇佣二十个人。
二十个人,还要雇佣一个专门的管理人员。
这都需要宋幼薇自已亲自去面试。
所以,开一家店真的不是一件轻松的事情。
各种麻烦的事情真的太多了。
真要做起来,也是非常累人的。
“行,那就等快开业再说,我们随时都能安排。”
苏菁菁笑着点了点头。
现在她可以说是那群富少里面的大姐大了,只要她一句话,有谁敢不给她面子呢?
“哈哈,没问题,那到时候我联系你。”
“好嘞!”
“……”
接着,三个女孩便讨论起了咖啡店的一些准备计划。
苏筱筱对这些创业的事情还是很感兴趣的,她也给出了一些针对性的意见。