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第539章 熏腊肉(1/2)

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“这桌子怎么搬出来了?”吴书容从屋后抱着一捆柴回来的时候,就看到闺女把厨房里面的方桌都搬到院子里来了。

也不嫌弃麻烦,在屋里擦,不是一样的吗?

“妈,你不是说今天要继续熏腊肉吗?

烟那么重,谁受得了。”罗叶也没说错。

老妈趁着大家吃完早饭,不用厨房的时候,就在厨房里面熏腊肉。

熏腊肉的时候,会用刚刚砍下来的柏香树树丫。

这才砍下来的柴禾,水份重,烧起来的时候,烟特别大。

待在厨房,谁受得了。

自己不得变成腊肉呀?

吴书容:。。。。。。

“嗯,就在院子里擦吧。

等会儿太阳出来了,正好等面上的水分晾干了再搬进屋去。”吴书容说了句,继续去干活了。

这熏腊肉也不是熏一两天就完事的。

有些人家喜欢熏的时间短一些,一周或者半个月都行,这样腊肉香肠里面的水份会比较多一些。

有些人家喜欢熏个20多天甚至更长时间,这样腊肉香肠里面的水分少了,也更易于保存。

其实说是熏20多天,每天也不是说非得熏满24个小时。

有时候一天也就熏个两三个小时而已。

毕竟也不是天天都有空,随时守着熏腊肉的。

罗叶家里熏腊肉,也比较简单,

就用的新鲜的柏香树树丫加上平时吃橘子剩下的橘子皮。

反正地里种的橘子多,吃了橘子,剩下的皮就留下来,正好现在就派上用场了。

当然家里剥花生时留下的花生壳也可以一起扔进灶里。

吃甘蔗剩下的甘蔗皮也行。

“好,知道了。”罗叶应了声,继续干活了。

擦完院子里的桌凳,还得去擦屋里的各种家具。

“腰都弯疼了。”罗叶感慨了句。

这弯腰干了一上午擦东西的活,还真是不容易。

“小孩子哪来的腰?别乱说。”吴书容制止。

又叮嘱:“走路小心点,我这才拖了地的,有点湿,小心打滑。”

什么腰不腰的,快过年了,这些话最好少说,不吉利。

村里有个说法,“腰”通“夭”,就是夭折的夭。

所以村里老一辈人说小孩子没有腰,其实希望小孩子健康长大,避免早夭。

“好。”罗叶知道老妈临近过节期间,就有点忌讳这些,也没敢再说什么,

端着盆去卫生间换了干净的水,又端着盆继续去擦家具去了。

“妈,这活不好干呀,要不明天再干吧?”以前没觉得屋子有多大,这干起活来,才知道,干家务有多累。

这弯着腰干活,真的废腰。

“你累了就歇会儿,下午继续干。

这明天还有明天的活呢。

反正迟早都是要干的,早点干完,早点省心。”吴书容继续拖地。

去村里走一圈,大部分人家都在家里大扫除,又不是自己一家人这么干。

没看罗明家前两天也在大扫除吗?

就连那被熏黑的墙,都得拿着抹布沾着洗衣粉泡沫擦擦,看看能不能擦干净。

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