第82章 橘子软糖(1/2)
中秋节这天,周岁岁做了排骨给老两口端过去点。
排骨用水焯了一遍,起锅烧油下排骨,土豆和豆角,再放点调料,最后加上水,在锅里炖着。
做好了之后就给老两口送过去了。
周母让人送信来了,说明天回去吃饭。
周岁岁想了想也确实快半个月都没回去看看了。
今天杨成骑车回来看老丈人丈母娘了,还带的东西,也给周岁岁送了一包糖。
“小荷呢?咋没跟着一起回来呢?”周岁岁就问了。
杨成不好意思的回:“小荷怀孕了,身子重,这次就没回来了。”
周岁岁一听也挺高兴,顾父顾母就更别提了,一整天都是笑着的。
周岁岁打算哪天去县城看看顾荷,她第一次怀孕,年纪又小,去看看也是好的,虽然她自己也没什么经验。
这段时间周岁岁已经差不多把顾景恒忘了,有男人没男人都一样。
口是心非的周岁岁每个月还给顾景恒寄包裹呢。
顾景恒可不觉得自己媳妇把他忘了,他月月都收到媳妇对自己的爱。
这不又到月底了,想到自己还有个便宜丈夫,算了,还是得给他寄点东西。
自己跟孩子在家吃香喝辣,也不好意思让他一个人吃糠咽菜啊。
又做了点辣椒酱,还做了点腌菜,木瓜丝和萝卜块。
别小看这些小咸菜,周岁岁都是有独门秘方的,做出来的腌菜非常爽口好吃。
周岁岁偏爱甜食,所以做出来的腌菜也是甜辣口的。
顾景恒也很喜欢吃这个口味。
周岁岁觉得,如果顾景恒不是自己男人,也是个非常合格的吃饭搭子。
他俩的很多口味都很像,完全能吃到一起去,就是顾景恒更能吃辣一点,其他的基本没差别。
寄一次就多弄点,周岁岁又做了一些红肠和橘子糖。
橘子太酸了吃不完,上次郑丽丽来的时候让她带走了一些,还剩下一部分,家里也没人吃。
周岁岁想了想,就把橘子做成了软糖。
在现代周岁岁很喜欢看各种美食教学视频,所以软糖也会做,
把橘子榨成汁,过滤两遍,放饴糖,黄油,淀粉,小火慢熬,等它抱团了就给它弄出来。
平铺在油纸上,趁着还没凉透的时候切成小块,外面再裹上一层糖粉,橘子软糖就做好了。
这种方法还可以做各种口味的软糖,葡萄软糖,西瓜软糖,梨子软糖,反正什么都行。
放凉了之后周岁岁尝了一块,确实很好吃,自己做的比现代外面卖的还要好吃。
怪不得这玩意这么贵呢,用的都是实打实的水果果汁,没有那么多科技与狠活。
吃不完的拿罐子密封好,能保存好久。
周岁岁给三个孩子尝尝,他们也说:“娘,这个糖太好吃了,比大白兔奶糖还好吃。”
二娃很喜欢这种水果味的软糖。
“好吃也不能多吃,自己控制一下自己,不然以后就没有了。”周岁岁说。
“娘,以前我咋没吃过这种软糖呢?”大娃疑惑的问。
“因为这是你娘我自己做的,外面没卖的。”周岁岁扬着下巴说。
“娘你太厉害了!”三娃星星眼道。
周岁岁很享受被三个儿子崇拜的感觉,有儿子还是很不错的嘛。
过了三天左右,顾景恒那边就收到了包裹。
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